Enoturismo

Visitas a Bodegas, la D.O Monterrey, los viñedos de Ribeira de Oura y del Valle del Támega...

Vive la Experiencia Visit Chaves-Verín

Um percorrido através do vinho na Eurocidade Chaves-Verin é uma excelente oportunidade de combinar una experiencia vinícola com o entorno natural que o rodeia. Estamos nas terras dos vinhos de Monterrei e de Trás os Montes (Sub-região de Chaves). Duas denominações de origem num destino oferecem a possibilidade de o visitante conhecer o território e o seu passado.

Junto a estas duas denominações de origem, existe uma panóplia de atividades enoturísticas, desde a visita as adegas, passeios entre os vinhedos, catas até ao conhecimento do património arqueológico, como são os lagares rupestres. São numerosos os eventos gastronómicos que transcorrem durante o ano, como feiras e festas, que permitem degustar a cozinha mais tradicional de cada lugar e adquirir a diversidade dos seus produtos.

Em Verin a zona de produção da Denominação de Origem Monterrei é constituída pelos municípios de Monterrei, Oímbra, Verin, Castrelo do Val, Riós y Vilardevós, estabelecendo-se duas subzonas: o Valle e a Ladera de Monterrei. Esta diferenciação é o resultado de uma grande variedade de solos e orientações que, unido aos microclimas gerados nas ladeiras, produzem uns vinhos com características muito diferenciadas, pessoais e com grande complexidade aromática. Uma terra cheia de contrastes com umas características únicas deste território fronteiriço.

Chaves está localizado numa das regiões montanhosas privilegiadas a nível nacional, a Denominação de Origem de Trás-os-Montes. O vinho de Chaves elabora-se e comercializa-se tanto através de quintas particulares como através da Adega Cooperativa da Ribeira de Oura. O cultivo da vinha na região remonta a época romana e é conhecida pela sua grande qualidade. Do passado histórico da comercialização do vinho de Chaves conserva-se a Adega do Faustino, local restaurado que hoje em dia funciona como restaurante.

Junto a enorme qualidade dos seus produtos e a hospitalidade da gente do interior, faz que este destino seja uma experiência enogastronómica inesquecível.

Actividades enoturísticas

Visita a las Bodegas

Las bodegas son un buen punto de partida para conocer la gastronomía de un territorio donde los viñedos son los protagonistas del paisaje. El valle del Támega comparte dos denominaciones de origen, al norte, la D.O. Monterrei y, al sur, la D.O. Trás-os-Montes (subregión de Chaves).

Bodegas que admiten visitas y donde poder degustar sus vinos. Consultar horarios, pues disponibilidad de condiciones de cultivo.